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深圳市市场监督管理局突击检查食品生产企业

发布日期:2021-09-10 11:56   来源:未知   阅读:

  香港最真正最准资料5月30日,深圳市市场监督管理局举办“食安探源”活动,食品生产处、食药协调处及深圳市市场监督管理局宝安监管局联同食品专家和媒体代表等组成检查组前往圣安娜饼屋(深圳)有限公司进行突击检查工作。

  检查组对生产相关台账记录等方面进行了检查,并前往企业生产现场进行现场抽查。检查组对于生产主体资格、生产环境条件、进货查验结果、生产过程控制这四大方面共计28项内容的检查结果表明:该企业生产车间布局流程未发生改变,工作人员穿着规范、生产关键控制点执行到位、原料索证索票情况等相关记录齐全,15个重点项及13个一般项均符合要求。抽检人员还在现场对糯米、香菇、红豆等原料进行定量抽检,抽检结果将在后续发布。

  食品生产处副处长张敏毅表示,今年深圳市市场监督管理局将继续开展“食安探源”透明执法系列活动,希望能通过透明执法提升企业的主体责任意识,同时也通过科普教育的方式提升消费者对食品安全的认识。此外他还表示,今年深圳市市场监督管理局将通过四大举措促进食品生产企业落实主体责任:一、辖区局将继续加强对食品生产企业的日常监督检查。二、大力加强对于市民关注的热点食品及应季食品生产企业的抽检力度。三、将对食品生产企业展开飞行检查及体系检查,通过突击检查的方式发现问题。四、对投诉、举报属实以及抽检不合格的企业进行严厉打击、依法查处,并进行回头检查,以保证群众的食品安全。